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Appunti sul codice interpretativo della scheda di valutazione

aceto.pngDirettamente dal corso che si sta tenendo a S.Prospero alcune pagine di appunti della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena-Spilamberto

Per chi vuole diventare assaggiatore (?) o semplicemente per curiosità.
Nell'area Download una breve guida su come eseguire un esame organolettico di un campione del nostro amato aceto.
Pubblicato Martedi 08 Marzo 2011 - 21:06 (letto 3649 volte)
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