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Appunti sulla buona conduzione di una acetaia

aceto.pngA cura di V.Ferrari Amorotti nell'area Download una ottima dispensa su come lavorare con l'aceto balsamico

Dallo stato dell'arte fino agli ultime scoperte scientifiche, con tanti consigli (a partire dalla cottura del mosto) per non commettere gli errori degli ultimi anni. Leggere per credere...
Pubblicato Domenica 08 Agosto 2010 - 19:06 (letto 4033 volte)
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